スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 45.8 | -43.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 11.2 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 12.8 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 33.8 | 0.40000000000001 | g | | コレステロール | Tr | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 35.2 | 34.9 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 6.5 | 45.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 4.2 | 50.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.3 | 1.1 | g | | ナトリウム | 400 | 730 | -330 | mg | | カリウム | 1200 | 180 | 1020 | mg | | カルシウム | 17 | 9 | 8 | mg | | マグネシウム | 70 | 13 | 57 | mg | | リン | 100 | 210 | -110 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.05 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | 260 | 2 | 258 | μg | | セレン | 0 | 17 | -17 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 3 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.1 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.35 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 3.3 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 5.6 | 0 | mg | | ビタミンB6 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 70 | 3 | 67 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.49 | 0.45 | mg | | ビオチン | 1.6 | 4.5 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 15 | 30 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | ビタミンC： 添加品を含む
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |