スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼きの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 鳥肉類 にわとり ［二次品目］ ひき肉 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 57.1 | -55.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 23.1 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 27.5 | -22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 13.7 | 20.5 | g | | コレステロール | Tr | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 35.2 | 14.8 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 4.8 | 47 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 0 | 54.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | g | | ナトリウム | 400 | 85 | 315 | mg | | カリウム | 1200 | 400 | 800 | mg | | カルシウム | 17 | 19 | -2 | mg | | マグネシウム | 70 | 37 | 33 | mg | | リン | 100 | 170 | -70 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.4 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.02 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | 260 | 5 | 255 | μg | | セレン | 0 | 27 | -27 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 4 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 47 | -47 | μg | | ビタミンD | | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.3 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 41 | -41 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.14 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.26 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 9.3 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 15 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 70 | 13 | 57 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 2 | -1.06 | mg | | ビオチン | 1.6 | 5.5 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 15 | 1 | 14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |