スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と鳥肉類 かも まがも 肉 皮なし 生の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと鳥肉類 かも まがも 肉 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 鳥肉類 かも まがも 肉 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 72.1 | -70.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 19.8 | -15.4 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 23.6 | -18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 2.2 | 32 | g | | コレステロール | Tr | 86 | -86 | mg | | 脂質 | 35.2 | 3 | 32.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 4.7 | 47.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 0.1 | 54.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.2 | 2.2 | g | | ナトリウム | 400 | 72 | 328 | mg | | カリウム | 1200 | 400 | 800 | mg | | カルシウム | 17 | 5 | 12 | mg | | マグネシウム | 70 | 27 | 43 | mg | | リン | 100 | 260 | -160 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4.3 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.36 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.03 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | 260 | | 260 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | | 3.1 | -3.1 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | Tr | 6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.4 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.69 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 9.3 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 14 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.61 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 70 | 3 | 67 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 2.17 | -1.23 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 15 | 1 | 14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 試料： 冷凍品
皮下脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |