スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 畜肉類 ぶた ［副生物］ 肝臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 72 | -70 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 17.3 | -12.9 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 20.4 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 1.9 | 32.3 | g | | コレステロール | Tr | 250 | -250 | mg | | 脂質 | 35.2 | 3.4 | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.3 | -2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 7.1 | 44.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 2.5 | 52.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.7 | 1.7 | g | | ナトリウム | 400 | 55 | 345 | mg | | カリウム | 1200 | 290 | 910 | mg | | カルシウム | 17 | 5 | 12 | mg | | マグネシウム | 70 | 20 | 50 | mg | | リン | 100 | 340 | -240 | mg | | 鉄 | 1.7 | 13 | -11.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.9 | -6.4 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.99 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.4 | | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 260 | 1 | 259 | μg | | セレン | 0 | 67 | -67 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 10 | 120 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 13000 | -13000 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | ビタミンD | | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 0.4 | 5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.34 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 3.6 | -3.54 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 14 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 19 | -13.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.57 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | | 25 | -25 | μg | | 葉酸 | 70 | 810 | -740 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 7.19 | -6.25 | mg | | ビオチン | 1.6 | 80 | -78.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 20 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 別名： レバー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |