スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 75.7 | -73.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 13.6 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 16.7 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 5 | 29.2 | g | | コレステロール | Tr | 310 | -310 | mg | | 脂質 | 35.2 | 6.4 | 28.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 4.6 | 47.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 0.2 | 54.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1 | 2.4 | g | | ナトリウム | 400 | 80 | 320 | mg | | カリウム | 1200 | 280 | 920 | mg | | カルシウム | 17 | 6 | 11 | mg | | マグネシウム | 70 | 12 | 58 | mg | | リン | 100 | 200 | -100 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4.5 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.28 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.4 | | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 260 | 6 | 254 | μg | | セレン | 0 | 210 | -210 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 10 | 43 | -33 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 0.3 | 5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.46 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.85 | -0.79 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 5.5 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 9.8 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.45 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | | 22 | -22 | μg | | 葉酸 | 70 | 250 | -180 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 4.08 | -3.14 | mg | | ビオチン | 1.6 | 90 | -88.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 3 | 12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 別名： まめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |