スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 魚類 （いわし類） 缶詰 アンチョビ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 54.3 | -52.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 21.3 | -16.9 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 24.2 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 6 | 28.2 | g | | コレステロール | Tr | 89 | -89 | mg | | 脂質 | 35.2 | 6.8 | 28.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 4.4 | 47.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 0.1 | 54.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 14 | -10.6 | g | | ナトリウム | 400 | 5200 | -4800 | mg | | カリウム | 1200 | 140 | 1060 | mg | | カルシウム | 17 | 150 | -133 | mg | | マグネシウム | 70 | 39 | 31 | mg | | リン | 100 | 180 | -80 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2.6 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.24 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.09 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | 260 | 62 | 198 | μg | | セレン | 0 | 52 | -52 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.9 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 4.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 11 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 14 | -14 | μg | | 葉酸 | 70 | 23 | 47 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.48 | 0.46 | mg | | ビオチン | 1.6 | 22 | -20.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 13.1 | -12.1 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | かたくちいわし製品
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |