スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と貝類 いがい 生の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと貝類 いがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 貝類 いがい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 82.9 | -80.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 7.5 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 10.3 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 0.8 | 33.4 | g | | コレステロール | Tr | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 35.2 | 1.6 | 33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.1 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.8 | -2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 6.6 | 45.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 3.2 | 51.5 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.2 | 1.2 | g | | ナトリウム | 400 | 540 | -140 | mg | | カリウム | 1200 | 230 | 970 | mg | | カルシウム | 17 | 43 | -26 | mg | | マグネシウム | 70 | 73 | -3 | mg | | リン | 100 | 160 | -60 | mg | | 鉄 | 1.7 | 3.5 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.86 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | 260 | 65 | 195 | μg | | セレン | 0 | 37 | -37 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 10 | 9 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.1 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.01 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.37 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 1.4 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 3.7 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 70 | 42 | 28 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.63 | 0.31 | mg | | ビオチン | 1.6 | 6.4 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 15 | 5 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 別名： ムール貝
廃棄部位： 貝殻、足糸等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |