スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と魚類 あゆ うるかの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと魚類 あゆ うるかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 魚類 あゆ うるか | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 59.6 | -57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | | 4.4 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 11.4 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 10.3 | 23.9 | g | | コレステロール | Tr | 260 | -260 | mg | | 脂質 | 35.2 | 13.1 | 22.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.8 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.6 | -1.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 4.6 | 47.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 1.8 | 52.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 14.1 | -10.7 | g | | ナトリウム | 400 | 5100 | -4700 | mg | | カリウム | 1200 | 190 | 1010 | mg | | カルシウム | 17 | 16 | 1 | mg | | マグネシウム | 70 | 15 | 55 | mg | | リン | 100 | 210 | -110 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.1 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 260 | | 260 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2000 | -2000 | μg | | ビタミンD | | 15 | -15 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 6.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.06 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.38 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 2 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 3.9 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 70 | 100 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.31 | -0.37 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 13 | -12 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |