スナック類 コーンスナック とえんどう 全粒 赤えんどう 乾の栄養素を比較
スナック類 コーンスナックとえんどう 全粒 赤えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 コーンスナック | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 13.4 | -12.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 17.8 | -13.1 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 21.7 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.4 | 1.5 | 23.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 27.1 | 2.3 | 24.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 42.7 | -42.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.9 | -38.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.4 | 47.8 | 18.6 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 17.4 | -16.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.3 | 60.4 | 4.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | ナトリウム | 470 | 1 | 469 | mg | | カリウム | 89 | 870 | -781 | mg | | カルシウム | 50 | 65 | -15 | mg | | マグネシウム | 13 | 120 | -107 | mg | | リン | 70 | 360 | -290 | mg | | 鉄 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.1 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.49 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 280 | -280 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-カロテン | 84 | 16 | 68 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | 4 | 75 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 18 | 112 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 1 | 10 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 6.7 | -2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0.2 | 1.6 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.72 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 5.8 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 24 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.74 | -1.44 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |