スナック類 コーンスナック とそば 干しそば 乾の栄養素を比較
スナック類 コーンスナックとそば 干しそば 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 コーンスナック | そば 干しそば 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.9 | 14 | -13.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.7 | 11.7 | -7 | g | | たんぱく質 | 5.2 | 14 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.4 | 2.1 | 23.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 27.1 | 2.3 | 24.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72.4 | -72.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.9 | -65.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.4 | 65.6 | 0.80000000000001 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.3 | 66.7 | -1.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 470 | 850 | -380 | mg | | カリウム | 89 | 260 | -171 | mg | | カルシウム | 50 | 24 | 26 | mg | | マグネシウム | 13 | 100 | -87 | mg | | リン | 70 | 230 | -160 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.34 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.11 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 12 | | 12 | μg | | β-カロテン | 84 | | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | | 79 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 0 | 130 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 0 | 11 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.7 | 0.3 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 1.3 | 2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.37 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.2 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.1 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 25 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.15 | -0.85 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | 備考 | | 原材料配合割合： 小麦粉65、そば粉35 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |