スナック類 小麦粉あられ と（こんぶ類） 刻み昆布の栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられと（こんぶ類） 刻み昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | （こんぶ類） 刻み昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 15.5 | -13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 4.3 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 5.4 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | 0.2 | 18.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 19.5 | 0.5 | 19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 0.4 | 72.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 0.4 | 65.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 0 | 67.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 39.1 | -36.8 | g | | 糖アルコール | | 12.4 | -12.4 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 46 | 22.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 28.4 | -26.2 | g | | ナトリウム | 710 | 4300 | -3590 | mg | | カリウム | 100 | 8200 | -8100 | mg | | カルシウム | 18 | 940 | -922 | mg | | マグネシウム | 11 | 720 | -709 | mg | | リン | 55 | 300 | -245 | mg | | 鉄 | 0.5 | 8.6 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.39 | 0.34 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 230000 | -230000 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | 2 | 33 | -31 | μg | | モリブデン | 11 | 14 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 61 | -61 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 61 | -61 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 91 | -90 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.33 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 17 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.09 | 0.39 | mg | | ビオチン | 1.1 | 12 | -10.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 10.9 | -9.1 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |