スナック類 小麦粉あられ とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられとブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 85.3 | -83.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 4 | 3 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 5.7 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | | 18.9 | g | | コレステロール | 1 | | 1 | mg | | 脂質 | 19.5 | 0.7 | 18.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 2.4 | 70.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 2.4 | 63.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 8.4 | 59.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 7 | 61.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | g | | ナトリウム | 710 | 8 | 702 | mg | | カリウム | 100 | 500 | -400 | mg | | カルシウム | 18 | 54 | -36 | mg | | マグネシウム | 11 | 32 | -21 | mg | | リン | 55 | 120 | -65 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.39 | 0.3 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 4 | 2 | 2 | μg | | クロム | 2 | Tr | 2 | μg | | モリブデン | 11 | 13 | -2 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 990 | -990 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 83 | -83 | μg | | ビタミンD | (Tr) | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 3.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0.5 | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.18 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 160 | -152 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.31 | -0.83 | mg | | ビオチン | 1.1 | 14 | -12.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 140 | -140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | 茎葉を除いたもの
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |