スナック類 小麦粉あられ と（にんじん類） にんじん 根 皮 生の栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられと（にんじん類） にんじん 根 皮 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | （にんじん類） にんじん 根 皮 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 90.4 | -88.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 0.5 | 6.5 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 0.7 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | | 18.9 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 19.5 | 0.2 | 19.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | | 72.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | | 66.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 3.7 | 63.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 3.8 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 7.3 | 61.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.5 | 0.7 | g | | ナトリウム | 710 | 16 | 694 | mg | | カリウム | 100 | 630 | -530 | mg | | カルシウム | 18 | 45 | -27 | mg | | マグネシウム | 11 | 20 | -9 | mg | | リン | 55 | 43 | 12 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.39 | 0.13 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | セレン | 4 | 0 | 4 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 11 | 1 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 3800 | -3800 | μg | | β-カロテン | | 6700 | -6700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8600 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 720 | -720 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 46 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.31 | 0.17 | mg | | ビオチン | 1.1 | 6.4 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 4 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | Tr | 1.8 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | 硝酸イオン : 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |