スナック類 小麦粉あられ とけし 乾の栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 3 | -1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 20.2 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 19.3 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | 47.6 | -28.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 19.5 | 49.1 | -29.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 3.3 | 69.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 3.2 | 63.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 5.8 | 61.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 16.5 | -14.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 21.8 | 47 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 6.8 | -4.6 | g | | ナトリウム | 710 | 4 | 706 | mg | | カリウム | 100 | 700 | -600 | mg | | カルシウム | 18 | 1700 | -1682 | mg | | マグネシウム | 11 | 350 | -339 | mg | | リン | 55 | 820 | -765 | mg | | 鉄 | 0.5 | 23 | -22.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.48 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.39 | 6.88 | -6.49 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 2 | 7 | -5 | μg | | モリブデン | 11 | 120 | -109 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 1.5 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 9.4 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 1.61 | -1.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 4.3 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.45 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 180 | -172 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.81 | -0.33 | mg | | ビオチン | 1.1 | 47 | -45.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |