スナック類 小麦粉あられ とえごま 乾の栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 5.6 | -3.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 16.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 17.7 | -10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | 40.6 | -21.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 19.5 | 43.4 | -23.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 2.5 | 70.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 2.4 | 63.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 12.2 | 55.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 20.8 | -18.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 29.4 | 39.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 3.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 710 | 2 | 708 | mg | | カリウム | 100 | 590 | -490 | mg | | カルシウム | 18 | 390 | -372 | mg | | マグネシウム | 11 | 230 | -219 | mg | | リン | 55 | 550 | -495 | mg | | 鉄 | 0.5 | 16 | -15.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.93 | -1.85 | mg | | マンガン | 0.39 | 3.09 | -2.7 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | Tr | 0 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 11 | 48 | -37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 1.3 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 24 | -21.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.54 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 7.6 | -7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.55 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 59 | -51 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.65 | -1.17 | mg | | ビオチン | 1.1 | 35 | -33.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |