スナック類 小麦粉あられ と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられと韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 84.4 | -82.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 2.5 | 4.5 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 3.1 | 4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | 4.2 | 14.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 19.5 | 4.5 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 2.8 | 70.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 2.5 | 63.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 4 | 63.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 2.7 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 5.7 | 63.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 2 | 0.2 | g | | ナトリウム | 710 | 510 | 200 | mg | | カリウム | 100 | 160 | -60 | mg | | カルシウム | 18 | 91 | -73 | mg | | マグネシウム | 11 | 29 | -18 | mg | | リン | 55 | 62 | -7 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.39 | 0.38 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 11 | 5 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 85 | -85 | μg | | β-カロテン | | 1700 | -1700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 15 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 140 | -140 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 1.1 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 2.4 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 160 | -159 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 0.9 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 64 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.24 | 0.24 | mg | | ビオチン | 1.1 | 1.3 | -0.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.3 | 0.5 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |