スナック類 小麦粉あられ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 9.7 | -7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 8.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 10 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | 18.6 | 0.3 | g | | コレステロール | 1 | 10 | -9 | mg | | 脂質 | 19.5 | 19.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 54.7 | 18.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 49.8 | 16.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 50.5 | 17.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 6.1 | -3.8 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 54.6 | 14.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 6.6 | -4.4 | g | | ナトリウム | 710 | 2500 | -1790 | mg | | カリウム | 100 | 180 | -80 | mg | | カルシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | マグネシウム | 11 | 26 | -15 | mg | | リン | 55 | 110 | -55 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.39 | 0.4 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 12 | -12 | μg | | セレン | 4 | 19 | -15 | μg | | クロム | 2 | 7 | -5 | μg | | モリブデン | 11 | 17 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 2.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 7.9 | -5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 4.3 | -3.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.52 | -0.49 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.7 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 14 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.2 | 0.28 | mg | | ビオチン | 1.1 | 2.4 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 6.3 | -4.5 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |