スナック類 小麦粉あられ と畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰の栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられと畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | 畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 64.3 | -62.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 17.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 19.2 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | 4.1 | 14.8 | g | | コレステロール | 1 | 48 | -47 | mg | | 脂質 | 19.5 | 4.4 | 15.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 12.9 | 60 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 12.3 | 54 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 11.6 | 56 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 9.9 | 58.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.2 | 0 | g | | ナトリウム | 710 | 720 | -10 | mg | | カリウム | 100 | 180 | -80 | mg | | カルシウム | 18 | 8 | 10 | mg | | マグネシウム | 11 | 16 | -5 | mg | | リン | 55 | 110 | -55 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.4 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.39 | 0.09 | 0.3 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 2 | -2 | μg | | セレン | 4 | 11 | -7 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 11 | 3 | 8 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 6.1 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 8 | 8 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.22 | 0.26 | mg | | ビオチン | 1.1 | 1.5 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 1.8 | 0 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | 試料： 大和煮缶詰
液汁を含んだもの（液汁36 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |