スナック類 小麦粉あられ と貝類 しじみ 水煮の栄養素を比較
スナック類 小麦粉あられと貝類 しじみ 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 小麦粉あられ | 貝類 しじみ 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 76 | -74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 12.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 15.4 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.9 | 1.2 | 17.7 | g | | コレステロール | 1 | 130 | -129 | mg | | 脂質 | 19.5 | 2.7 | 16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 5.5 | 67.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 5 | 61.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.6 | 8.7 | 58.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.8 | 5.5 | 63.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.8 | 0.4 | g | | ナトリウム | 710 | 100 | 610 | mg | | カリウム | 100 | 66 | 34 | mg | | カルシウム | 18 | 250 | -232 | mg | | マグネシウム | 11 | 11 | 0 | mg | | リン | 55 | 200 | -145 | mg | | 鉄 | 0.5 | 15 | -14.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.39 | 7.3 | -6.91 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 0 | 57 | -57 | μg | | α-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | | 220 | -220 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 230 | -230 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 76 | -76 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 3.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.57 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 5 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 82 | -82 | μg | | 葉酸 | 8 | 37 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.35 | 0.13 | mg | | ビオチン | 1.1 | | 1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： 小麦粉系スナック | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |