ビスケット類 ロシアケーキ とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 7.2 | -3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 12.7 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 16.7 | -10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 0.5 | 22.4 | g | | コレステロール | 1 | 1 | 0 | mg | | 脂質 | 23.4 | 1.2 | 22.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | | 67.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | | 63.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 20.3 | 44.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 31.7 | -29.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 47.4 | 18.4 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 27.5 | -26.5 | g | | ナトリウム | 200 | 3900 | -3700 | mg | | カリウム | 140 | 7400 | -7260 | mg | | カルシウム | 41 | 960 | -919 | mg | | マグネシウム | 32 | 620 | -588 | mg | | リン | 75 | 330 | -255 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.4 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.37 | 1.59 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 8400 | -8399 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 8500 | -8499 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 710 | -709 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 2.6 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 1800 | -1799 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.62 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.5 | -1.36 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 9.5 | -8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 14 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 9 | 510 | -501 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.48 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1 | | 1 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.9 | -9.4 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |