ビスケット類 ロシアケーキ といわのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 8.4 | -4.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 26.5 | -21.1 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 34.8 | -29 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 0.4 | 22.5 | g | | コレステロール | 1 | 30 | -29 | mg | | 脂質 | 23.4 | 0.7 | 22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | 0.5 | 67.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | 0.4 | 62.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 11.3 | 53.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 36.4 | -34.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 39.1 | 26.7 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 17 | -16 | g | | ナトリウム | 200 | 2100 | -1900 | mg | | カリウム | 140 | 4500 | -4360 | mg | | カルシウム | 41 | 86 | -45 | mg | | マグネシウム | 32 | 340 | -308 | mg | | リン | 75 | 530 | -455 | mg | | 鉄 | 0.5 | 48 | -47.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.39 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.37 | 1.58 | -1.21 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 1 | 25000 | -24999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28000 | -27999 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 4.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 1700 | -1699 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.57 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.07 | -1.93 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 13 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 9 | 1500 | -1491 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.71 | -0.44 | mg | | ビオチン | 1 | | 1 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.3 | -4.8 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |