ビスケット類 ロシアケーキ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 9.5 | -5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 9.3 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 14.2 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 1.1 | 21.8 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 23.4 | 2.1 | 21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | 29.2 | 38.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | 29.2 | 34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 47.8 | 17.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 21.7 | -19.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 67.3 | -1.5 | g | | 有機酸 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 1 | 6.9 | -5.9 | g | | ナトリウム | 200 | 120 | 80 | mg | | カリウム | 140 | 3200 | -3060 | mg | | カルシウム | 41 | 110 | -69 | mg | | マグネシウム | 32 | 180 | -148 | mg | | リン | 75 | 300 | -225 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.82 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.37 | 1.22 | -0.85 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | セレン | 3 | 16 | -13 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 4 | 29 | -25 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 1 | 2600 | -2599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 2600 | -2599 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 220 | -219 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 18 | -13.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 1.8 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 31 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.68 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.3 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 14 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.95 | -0.93 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 120 | -111 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.08 | -0.81 | mg | | ビオチン | 1 | 43 | -42 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |