ビスケット類 ロシアケーキ と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 茹で物の栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキと（にんじん類） にんじん 根 皮なし 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 90 | -86 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 0.5 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 0.7 | 5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 0.1 | 22.8 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 23.4 | 0.1 | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | 5.1 | 62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | 5 | 58.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 5.6 | 59.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 2.8 | -1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 8.5 | 57.3 | g | | 有機酸 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1 | 0.7 | 0.3 | g | | ナトリウム | 200 | 27 | 173 | mg | | カリウム | 140 | 240 | -100 | mg | | カルシウム | 41 | 29 | 12 | mg | | マグネシウム | 32 | 9 | 23 | mg | | リン | 75 | 26 | 49 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.17 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン | 1 | 7200 | -7199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 8700 | -8699 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 730 | -729 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 0.4 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 19 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.25 | 0.02 | mg | | ビオチン | 1 | 2.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 4 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | 根端、葉柄基部及び皮を除いたもの
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |