ビスケット類 ロシアケーキ とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 2.6 | 1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 18.7 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 20.1 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 49 | -26.1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 23.4 | 56.3 | -32.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | 15.4 | 52.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | 14 | 49.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 19.1 | 45.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 6.9 | -5.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 17.2 | 48.6 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 200 | 250 | -50 | mg | | カリウム | 140 | 750 | -610 | mg | | カルシウム | 41 | 81 | -40 | mg | | マグネシウム | 32 | 390 | -358 | mg | | リン | 75 | 830 | -755 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.81 | -1.67 | mg | | マンガン | 0.37 | 2.33 | -1.96 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 95 | -92 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 28 | -24 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 9 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 12 | -7.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0.4 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.72 | -1.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.7 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 1.18 | -1.16 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 280 | -271 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.66 | -1.39 | mg | | ビオチン | 1 | 80 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |