ビスケット類 ロシアケーキ とけし 乾の栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 3 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 20.2 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 19.3 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 47.6 | -24.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 23.4 | 49.1 | -25.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | 3.3 | 64.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | 3.2 | 60.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 5.8 | 59.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 16.5 | -14.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 21.8 | 44 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 6.8 | -5.8 | g | | ナトリウム | 200 | 4 | 196 | mg | | カリウム | 140 | 700 | -560 | mg | | カルシウム | 41 | 1700 | -1659 | mg | | マグネシウム | 32 | 350 | -318 | mg | | リン | 75 | 820 | -745 | mg | | 鉄 | 0.5 | 23 | -22.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.1 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.48 | -1.34 | mg | | マンガン | 0.37 | 6.88 | -6.51 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 8 | -5 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 4 | 120 | -116 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 6 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 1.5 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 9.4 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.61 | -1.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.2 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 4.3 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.45 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 180 | -171 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.81 | -0.54 | mg | | ビオチン | 1 | 47 | -46 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |