ビスケット類 ロシアケーキ と芋類 (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 生の栄養素を比較

ビスケット類 ロシアケーキ芋類 (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 ロシアケーキ芋類 (やまのいも類) ながいも ながいも 塊根 生単位
水分482.6-78.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.41.53.9 g
たんぱく質5.82.23.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量22.90.122.8 g
コレステロール101 mg
脂質23.40.323.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)67.814.153.7 g
利用可能炭水化物(質量計)63.312.950.4 g
差引き法による利用可能炭水化物64.913.851.1 g
食物繊維総量1.810.8 g
糖アルコール00 g
炭水化物65.813.951.9 g
有機酸00 g
灰分110 g
ナトリウム2003197 mg
カリウム140430-290 mg
カルシウム411724 mg
マグネシウム321715 mg
リン752748 mg
0.50.40.1 mg
亜鉛0.40.30.1 mg
0.140.10.04 mg
マンガン0.370.030.34 mg
ヨウ素(Tr)1-1 μg
セレン312 μg
クロム1Tr1 μg
モリブデン422 μg
レチノール101 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン11 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量1Tr1 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD(Tr)00 μg
α-トコフェロール4.50.24.3 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール2.302.3 mg
δ-トコフェロール0.900.9 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB10.060.1-0.04 mg
ビタミンB20.140.020.12 mg
ナイアシン0.60.40.2 mg
ナイアシン当量1.80.90.9 mg
ビタミンB60.020.09-0.07 mg
ビタミンB12(Tr)00 μg
葉酸981 μg
パントテン酸0.270.61-0.34 mg
ビオチン12.2-1.2 μg
ビタミンC06-6 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.500.5 g
備考部分割合: ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1別名: やまいも 廃棄部位: 表層、ひげ根及び切り口0
可食部100g当たりの成分です。
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