ビスケット類 ロシアケーキ と和風料理 煮物類 親子丼の具の栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキと和風料理 煮物類 親子丼の具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 79.4 | -75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 7.9 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 8.4 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 5.1 | 17.8 | g | | コレステロール | 1 | 130 | -129 | mg | | 脂質 | 23.4 | 5.2 | 18.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | 3.3 | 64.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | 3 | 60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 5.8 | 59.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 5.6 | 60.2 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.4 | -0.4 | g | | ナトリウム | 200 | 380 | -180 | mg | | カリウム | 140 | 120 | 20 | mg | | カルシウム | 41 | 21 | 20 | mg | | マグネシウム | 32 | 12 | 20 | mg | | リン | 75 | 88 | -13 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.04 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.08 | 0.29 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 7 | -7 | μg | | セレン | 3 | 8 | -5 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 4 | 3 | 1 | μg | | レチノール | 1 | 51 | -50 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 1 | 66 | -65 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 69 | -68 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 57 | -56 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 0.4 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0.1 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 14 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.4 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 9 | 20 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.53 | -0.26 | mg | | ビオチン | 1 | 7.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1 | -0.5 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |