ビスケット類 ロシアケーキ と調味料類 (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の栄養素を比較

ビスケット類 ロシアケーキ調味料類 (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 ロシアケーキ調味料類 (ドレッシング類) 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型単位
水分419.7-15.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.42.23.2 g
たんぱく質5.82.53.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量22.972.8-49.9 g
コレステロール1140-139 mg
脂質23.474.7-51.3 g
利用可能炭水化物(単糖当量)67.80.567.3 g
利用可能炭水化物(質量計)63.30.562.8 g
差引き法による利用可能炭水化物64.92.862.1 g
食物繊維総量1.801.8 g
糖アルコール00 g
炭水化物65.80.665.2 g
有機酸00.5-0.5 g
灰分12-1 g
ナトリウム200770-570 mg
カリウム14021119 mg
カルシウム412021 mg
マグネシウム32329 mg
リン75723 mg
0.50.6-0.1 mg
亜鉛0.40.5-0.1 mg
0.140.020.12 mg
マンガン0.370.020.35 mg
ヨウ素(Tr)9-9 μg
セレン38-5 μg
クロム110 μg
モリブデン422 μg
レチノール153-52 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン110 μg
β-クリプトキサンチン06-6 μg
β-カロテン当量13-2 μg
レチノール活性当量154-53 μg
ビタミンD(Tr)0.6-0.6 μg
α-トコフェロール4.511-6.5 mg
β-トコフェロール0.10.7-0.6 mg
γ-トコフェロール2.341-38.7 mg
δ-トコフェロール0.910-9.1 mg
ビタミンK1140-139 μg
ビタミンB10.060.030.03 mg
ビタミンB20.140.070.07 mg
ナイアシン0.6Tr0.6 mg
ナイアシン当量1.80.51.3 mg
ビタミンB60.020.05-0.03 mg
ビタミンB12(Tr)0.4-0.4 μg
葉酸936 μg
パントテン酸0.270.43-0.16 mg
ビオチン17.2-6.2 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.52-1.5 g
備考部分割合: ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1使用油: なたね油 、大豆油、 とうもろこし油 (100 g:95mL、100 mL:105g)0
可食部100g当たりの成分です。
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