ビスケット類 ロシアケーキ とコーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーの栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキとコーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | コーヒー・ココア類 コーヒー インスタントコーヒー | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 3.8 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 6 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 14.7 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 0.2 | 22.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 23.4 | 0.3 | 23.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | | 67.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | | 63.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 65.3 | -0.39999999999999 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | | 1.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 56.5 | 9.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 8.7 | -7.7 | g | | ナトリウム | 200 | 32 | 168 | mg | | カリウム | 140 | 3600 | -3460 | mg | | カルシウム | 41 | 140 | -99 | mg | | マグネシウム | 32 | 410 | -378 | mg | | リン | 75 | 350 | -275 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.03 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.37 | 1.9 | -1.53 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 8 | -8 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 7 | -3 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 0.1 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 0 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 47 | -46.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 48 | -46.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 9 | 8 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0 | 0.27 | mg | | ビオチン | 1 | 88 | -87 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | 顆粒製品
カフェイン： 4.0 g、タンニン： 12.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |