ビスケット類 ロシアケーキ と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
ビスケット類 ロシアケーキと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ロシアケーキ | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 2.8 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 19.1 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 24.5 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.9 | 2.9 | 20 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 23.4 | 4.7 | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.8 | | 67.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.3 | | 63.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.9 | 8.4 | 56.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 46.5 | -44.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.8 | 47.7 | 18.1 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5 | -4 | g | | ナトリウム | 200 | 3 | 197 | mg | | カリウム | 140 | 2200 | -2060 | mg | | カルシウム | 41 | 450 | -409 | mg | | マグネシウム | 32 | 200 | -168 | mg | | リン | 75 | 290 | -215 | mg | | 鉄 | 0.5 | 20 | -19.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.3 | -1.16 | mg | | マンガン | 0.37 | 55 | -54.63 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | セレン | 3 | 3 | 0 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 13000 | -12999 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1100 | -1099 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 65 | -60.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 7.5 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 1400 | -1399 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.43 | -1.29 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.1 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 11 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 1300 | -1291 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 3.1 | -2.83 | mg | | ビオチン | 1 | 52 | -51 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |