ビスケット類 ロシアケーキ と魚類 (まぐろ類) くろまぐろ 天然 赤身 生の栄養素を比較

ビスケット類 ロシアケーキ魚類 (まぐろ類) くろまぐろ 天然 赤身 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 ロシアケーキ魚類 (まぐろ類) くろまぐろ 天然 赤身 生単位
水分470.4-66.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.422.3-16.9 g
たんぱく質5.826.4-20.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量22.90.822.1 g
コレステロール150-49 mg
脂質23.41.422 g
利用可能炭水化物(単糖当量)67.80.167.7 g
利用可能炭水化物(質量計)63.30.163.2 g
差引き法による利用可能炭水化物64.94.960 g
食物繊維総量1.801.8 g
糖アルコール00 g
炭水化物65.80.165.7 g
有機酸00 g
灰分11.7-0.7 g
ナトリウム20049151 mg
カリウム140380-240 mg
カルシウム41536 mg
マグネシウム3245-13 mg
リン75270-195 mg
0.51.1-0.6 mg
亜鉛0.40.40 mg
0.140.040.1 mg
マンガン0.370.010.36 mg
ヨウ素(Tr)14-14 μg
セレン3110-107 μg
クロム101 μg
モリブデン404 μg
レチノール183-82 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン101 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量101 μg
レチノール活性当量183-82 μg
ビタミンD(Tr)5-5 μg
α-トコフェロール4.50.83.7 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール2.302.3 mg
δ-トコフェロール0.900.9 mg
ビタミンK1Tr1 μg
ビタミンB10.060.1-0.04 mg
ビタミンB20.140.050.09 mg
ナイアシン0.614-13.4 mg
ナイアシン当量1.819-17.2 mg
ビタミンB60.020.85-0.83 mg
ビタミンB12(Tr)1.3-1.3 μg
葉酸981 μg
パントテン酸0.270.41-0.14 mg
ビオチン11.9-0.9 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.50.10.4 g
備考部分割合: ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1別名: まぐろ、ほんまぐろ、しび 切り身(皮なし)0
可食部100g当たりの成分です。
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