ビスケット類 ロシアケーキ と魚類 うなぎ かば焼の栄養素を比較

ビスケット類 ロシアケーキ魚類 うなぎ かば焼の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 ロシアケーキ魚類 うなぎ かば焼単位
水分450.5-46.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.45.4 g
たんぱく質5.823-17.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量22.919.43.5 g
コレステロール1230-229 mg
脂質23.4212.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)67.867.8 g
利用可能炭水化物(質量計)63.363.3 g
差引き法による利用可能炭水化物64.94.760.2 g
食物繊維総量1.801.8 g
糖アルコール00 g
炭水化物65.83.162.7 g
有機酸00 g
灰分12.4-1.4 g
ナトリウム200510-310 mg
カリウム140300-160 mg
カルシウム41150-109 mg
マグネシウム321517 mg
リン75300-225 mg
0.50.8-0.3 mg
亜鉛0.42.7-2.3 mg
0.140.070.07 mg
マンガン0.370.37 mg
ヨウ素(Tr)77-77 μg
セレン342-39 μg
クロム12-1 μg
モリブデン422 μg
レチノール11500-1499 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン101 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量101 μg
レチノール活性当量11500-1499 μg
ビタミンD(Tr)19-19 μg
α-トコフェロール4.54.9-0.4 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール2.30.12.2 mg
δ-トコフェロール0.900.9 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB10.060.75-0.69 mg
ビタミンB20.140.74-0.6 mg
ナイアシン0.64.1-3.5 mg
ナイアシン当量1.87.1-5.3 mg
ビタミンB60.020.09-0.07 mg
ビタミンB12(Tr)2.2-2.2 μg
葉酸913-4 μg
パントテン酸0.271.29-1.02 mg
ビオチン110-9 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.51.3-0.8 g
備考部分割合: ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 10
可食部100g当たりの成分です。
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