ビスケット類 ロシアケーキ と魚類 (いわし類) しらす干し 半乾燥品の栄養素を比較

ビスケット類 ロシアケーキ魚類 (いわし類) しらす干し 半乾燥品の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 ロシアケーキ魚類 (いわし類) しらす干し 半乾燥品単位
水分446-42 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.433.1-27.7 g
たんぱく質5.840.5-34.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量22.91.821.1 g
コレステロール1390-389 mg
脂質23.43.519.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)67.80.567.3 g
利用可能炭水化物(質量計)63.30.562.8 g
差引き法による利用可能炭水化物64.99.655.3 g
食物繊維総量1.801.8 g
糖アルコール00 g
炭水化物65.80.565.3 g
有機酸00 g
灰分19.5-8.5 g
ナトリウム2002600-2400 mg
カリウム140490-350 mg
カルシウム41520-479 mg
マグネシウム32130-98 mg
リン75860-785 mg
0.50.8-0.3 mg
亜鉛0.43-2.6 mg
0.140.070.07 mg
マンガン0.370.170.2 mg
ヨウ素(Tr)0 μg
セレン33 μg
クロム11 μg
モリブデン44 μg
レチノール1240-239 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン101 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量101 μg
レチノール活性当量1240-239 μg
ビタミンD(Tr)61-61 μg
α-トコフェロール4.51.53 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール2.3Tr2.3 mg
δ-トコフェロール0.900.9 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB10.060.22-0.16 mg
ビタミンB20.140.060.08 mg
ナイアシン0.67.4-6.8 mg
ナイアシン当量1.815-13.2 mg
ビタミンB60.020.04-0.02 mg
ビタミンB12(Tr)6.3-6.3 μg
葉酸958-49 μg
パントテン酸0.270.72-0.45 mg
ビオチン11 μg
ビタミンC0Tr0 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.56.6-6.1 g
備考部分割合: ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1原材料: かたくちいわし、まいわし等の幼魚 主として関西向け0
可食部100g当たりの成分です。
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