ビスケット類 ロシアケーキ と魚類 あゆ 養殖 内臓 生の栄養素を比較

ビスケット類 ロシアケーキ魚類 あゆ 養殖 内臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 ロシアケーキ魚類 あゆ 養殖 内臓 生単位
水分436.6-32.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.45.4 g
たんぱく質5.87.4-1.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量22.946.8-23.9 g
コレステロール1220-219 mg
脂質23.455-31.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)67.80.367.5 g
利用可能炭水化物(質量計)63.30.363 g
差引き法による利用可能炭水化物64.98.556.4 g
食物繊維総量1.801.8 g
糖アルコール00 g
炭水化物65.80.365.5 g
有機酸00 g
灰分10.70.3 g
ナトリウム20075125 mg
カリウム140160-20 mg
カルシウム4155-14 mg
マグネシウム321121 mg
リン75120-45 mg
0.58-7.5 mg
亜鉛0.41.3-0.9 mg
0.140.140 mg
マンガン0.370.130.24 mg
ヨウ素(Tr)0 μg
セレン33 μg
クロム11 μg
モリブデン44 μg
レチノール14400-4399 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン1Tr1 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量1(Tr)1 μg
レチノール活性当量14400-4399 μg
ビタミンD(Tr)8-8 μg
α-トコフェロール4.57.4-2.9 mg
β-トコフェロール0.10.10 mg
γ-トコフェロール2.30.12.2 mg
δ-トコフェロール0.900.9 mg
ビタミンK111-10 μg
ビタミンB10.060.16-0.1 mg
ビタミンB20.140.44-0.3 mg
ナイアシン0.62.6-2 mg
ナイアシン当量1.83.8-2 mg
ビタミンB60.020.11-0.09 mg
ビタミンB12(Tr)9.6-9.6 μg
葉酸9260-251 μg
パントテン酸0.271.46-1.19 mg
ビオチン11 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.50.20.3 g
備考部分割合: ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 10
可食部100g当たりの成分です。
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