ビスケット類 プレッツェル と（こんぶ類） 塩昆布の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルと（こんぶ類） 塩昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | （こんぶ類） 塩昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 24.1 | -23.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | | 8.6 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 16.9 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | | 16.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | 0.4 | 18.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 23.9 | 44.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 13.1 | -10.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 37 | 31.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 21.6 | -19.3 | g | | ナトリウム | 750 | 7100 | -6350 | mg | | カリウム | 160 | 1800 | -1640 | mg | | カルシウム | 36 | 280 | -244 | mg | | マグネシウム | 22 | 190 | -168 | mg | | リン | 140 | 170 | -30 | mg | | 鉄 | 0.9 | 4.2 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.56 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | 390 | -337 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 390 | -331 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 33 | -28 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 74 | -67 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.23 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 3.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 19 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.33 | 0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 18 | -16.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |