ビスケット類 プレッツェル とかわのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 13.7 | -12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | | 8.6 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 38.1 | -28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 1 | 15.8 | g | | コレステロール | | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 18.6 | 1.6 | 17 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 0.6 | 68.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 41.7 | -39.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 41.7 | 26.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 4.9 | -2.6 | g | | ナトリウム | 750 | 85 | 665 | mg | | カリウム | 160 | 500 | -340 | mg | | カルシウム | 36 | 450 | -414 | mg | | マグネシウム | 22 | 250 | -228 | mg | | リン | 140 | 730 | -590 | mg | | 鉄 | 0.9 | 61 | -60.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.43 | 2.07 | -1.64 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 2700 | -2697 | μg | | β-カロテン | 53 | 5600 | -5547 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 92 | -82 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 6900 | -6841 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 580 | -575 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.2 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.38 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.1 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 3 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 11 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | | 5.7 | -5.7 | μg | | 葉酸 | 27 | 1200 | -1173 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.2 | -0.69 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |