ビスケット類 プレッツェル といわのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 8.4 | -7.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 26.5 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 34.8 | -24.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 0.4 | 16.4 | g | | コレステロール | | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 18.6 | 0.7 | 17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 11.3 | 57.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 36.4 | -33.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 39.1 | 29.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 17 | -14.7 | g | | ナトリウム | 750 | 2100 | -1350 | mg | | カリウム | 160 | 4500 | -4340 | mg | | カルシウム | 36 | 86 | -50 | mg | | マグネシウム | 22 | 340 | -318 | mg | | リン | 140 | 530 | -390 | mg | | 鉄 | 0.9 | 48 | -47.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.39 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.43 | 1.58 | -1.15 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 3600 | -3597 | μg | | β-カロテン | 53 | 25000 | -24947 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 1900 | -1890 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 28000 | -27941 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 2300 | -2295 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4.2 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 1700 | -1693 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.57 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.07 | -1.96 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 5.4 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 13 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.38 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 27 | 1500 | -1473 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.71 | -0.2 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 5.3 | -3.4 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |