ビスケット類 プレッツェル と（すもも類） プルーン 乾の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルと（すもも類） プルーン 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | （すもも類） プルーン 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 33.3 | -32.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 1.6 | 7 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 2.4 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 0.1 | 16.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | 0.2 | 18.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 42.2 | -42.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 44 | 24.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 7.1 | -4.5 | g | | 糖アルコール | | 12.1 | -12.1 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 62.3 | 5.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 1.8 | 0.5 | g | | ナトリウム | 750 | 1 | 749 | mg | | カリウム | 160 | 730 | -570 | mg | | カルシウム | 36 | 57 | -21 | mg | | マグネシウム | 22 | 40 | -18 | mg | | リン | 140 | 69 | 71 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.27 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.36 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 130 | -127 | μg | | β-カロテン | 53 | 1100 | -1047 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 220 | -210 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 1200 | -1141 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 100 | -95 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.3 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 92 | -85 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 2.6 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.34 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 3 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.32 | 0.19 | mg | | ビオチン | | 0 | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 備考 | | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |