ビスケット類 プレッツェル とみずかけな 塩漬の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルとみずかけな 塩漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | みずかけな 塩漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 85.6 | -84.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 4.2 | 4.4 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 4.9 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | | 16.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | Tr | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 2.4 | 66.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 5.7 | 62.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 3.6 | -1.3 | g | | ナトリウム | 750 | 1000 | -250 | mg | | カリウム | 160 | 440 | -280 | mg | | カルシウム | 36 | 110 | -74 | mg | | マグネシウム | 22 | 26 | -4 | mg | | リン | 140 | 67 | 73 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.29 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | 2800 | -2747 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 32 | -22 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 2800 | -2741 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 240 | -235 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.3 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0.1 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 200 | -193 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.12 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.34 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 3.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 180 | -153 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.54 | -0.03 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 70 | -70 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 2.5 | -0.6 | g | | 備考 | | 別名： とうな（薹菜）
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |