ビスケット類 プレッツェル とパセリ 葉 生の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルとパセリ 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | パセリ 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 84.7 | -83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 3.2 | 5.4 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 4 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 0.5 | 16.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | 0.7 | 17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 1.9 | 66.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 6.8 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 7.8 | 60.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 2.7 | -0.4 | g | | ナトリウム | 750 | 9 | 741 | mg | | カリウム | 160 | 1000 | -840 | mg | | カルシウム | 36 | 290 | -254 | mg | | マグネシウム | 22 | 42 | -20 | mg | | リン | 140 | 61 | 79 | mg | | 鉄 | 0.9 | 7.5 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.16 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.43 | 1.05 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 39 | -39 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | 7400 | -7347 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 83 | -73 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 7400 | -7341 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 620 | -615 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.3 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0.9 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 850 | -843 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.12 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.24 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 2.7 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 220 | -193 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.48 | 0.03 | mg | | ビオチン | | 4.1 | -4.1 | μg | | ビタミンC | | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 備考 | | 別名： オランダぜり
廃棄部位： 茎
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |