ビスケット類 プレッツェル とえごま 乾の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 5.6 | -4.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 16.9 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 17.7 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 40.6 | -23.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | 43.4 | -24.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.4 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 12.2 | 56.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 20.8 | -18.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 29.4 | 38.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 3.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 750 | 2 | 748 | mg | | カリウム | 160 | 590 | -430 | mg | | カルシウム | 36 | 390 | -354 | mg | | マグネシウム | 22 | 230 | -208 | mg | | リン | 140 | 550 | -410 | mg | | 鉄 | 0.9 | 16 | -15.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.93 | -1.81 | mg | | マンガン | 0.43 | 3.09 | -2.66 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | Tr | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | 23 | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 1 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 24 | 35 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.3 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 24 | -20.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.54 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.29 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 7.6 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 12 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.55 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 59 | -32 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.65 | -1.14 | mg | | ビオチン | | 35 | -35 | μg | | ビタミンC | | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 備考 | | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |