ビスケット類 プレッツェル とやぶまめ 乾の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルとやぶまめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | やぶまめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 13.1 | -12.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | | 8.6 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 23.4 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | | 16.8 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | 10.1 | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 49.5 | 19.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 49.5 | 18.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 3.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 750 | 5 | 745 | mg | | カリウム | 160 | 1700 | -1540 | mg | | カルシウム | 36 | 55 | -19 | mg | | マグネシウム | 22 | 63 | -41 | mg | | リン | 140 | 230 | -90 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.4 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.31 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.43 | 1.03 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 460 | -460 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | | 53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | | 59 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | | 5 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1.1 | | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 3.9 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | | 0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | Tr | 1.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |