ビスケット類 プレッツェル と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 38.1 | -37.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 2.3 | 6.3 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 2.7 | 7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 37.1 | -20.3 | g | | コレステロール | | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 18.6 | 38.3 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.1 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.5 | -12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 15.5 | 53.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0.8 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 15 | 53.2 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 2.3 | 4.9 | -2.6 | g | | ナトリウム | 750 | 1800 | -1050 | mg | | カリウム | 160 | 91 | 69 | mg | | カルシウム | 36 | 86 | -50 | mg | | マグネシウム | 22 | 34 | -12 | mg | | リン | 140 | 66 | 74 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.12 | 0 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.32 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | (Tr) | 53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 1 | 58 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4.4 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 21 | -17.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 3.8 | -2.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 60 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 1 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 16 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.14 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 4.4 | -2.5 | g | | 備考 | | クリームタイプ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |