ビスケット類 プレッツェル と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルと調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 69.4 | -68.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 1.6 | 7 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 1.9 | 8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 14 | 2.8 | g | | コレステロール | | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 18.6 | 14.5 | 4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 6.6 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 6.5 | -6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 9.7 | 59.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0.2 | 2.4 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 9.3 | 58.9 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 2.3 | 3.6 | -1.3 | g | | ナトリウム | 750 | 1400 | -650 | mg | | カリウム | 160 | 75 | 85 | mg | | カルシウム | 36 | 7 | 29 | mg | | マグネシウム | 22 | 16 | 6 | mg | | リン | 140 | 43 | 97 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.19 | 0.24 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | 4 | 49 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 4 | 55 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | (Tr) | 5 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.5 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 7.9 | -4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 1.3 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 7 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.09 | 0.42 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.7 | -0.7 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 3.5 | -1.6 | g | | 備考 | | オイル入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |