ビスケット類 プレッツェル と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 10.9 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 17.3 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 21.1 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 2.2 | 14.6 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | 2.2 | 16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 54.4 | 14.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 50.6 | 17.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 15.2 | -12.9 | g | | ナトリウム | 750 | 59 | 691 | mg | | カリウム | 160 | 3100 | -2940 | mg | | カルシウム | 36 | 2800 | -2764 | mg | | マグネシウム | 22 | 760 | -738 | mg | | リン | 140 | 330 | -190 | mg | | 鉄 | 0.9 | 120 | -119.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.99 | -1.87 | mg | | マンガン | 0.43 | 10 | -9.57 | mg | | ヨウ素 | | 42 | -42 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 47 | -47 | μg | | モリブデン | | 200 | -200 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | 2400 | -2347 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 61 | -51 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 2500 | -2441 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 210 | -205 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4.7 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0.7 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 820 | -813 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.26 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.09 | -0.98 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 7.9 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 12 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.75 | -1.69 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 290 | -263 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 2.39 | -1.88 | mg | | ビオチン | | 62 | -62 | μg | | ビタミンC | | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |