ビスケット類 プレッツェル とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルとコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | | 8.6 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 7.4 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 6.6 | 10.2 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | 6.8 | 11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 75.1 | -6.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 5.5 | -2.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 80.4 | -12.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 2.6 | -0.3 | g | | ナトリウム | 750 | 270 | 480 | mg | | カリウム | 160 | 730 | -570 | mg | | カルシウム | 36 | 180 | -144 | mg | | マグネシウム | 22 | 130 | -108 | mg | | リン | 140 | 240 | -100 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.93 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.74 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | | 53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | Tr | 59 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 8 | -3 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 1.2 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.42 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 1.5 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 12 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.9 | -0.39 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.7 | 1.2 | g | | 備考 | | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |