ビスケット類 プレッツェル と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルと茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 3.1 | -2.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 22.7 | -14.1 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 29.1 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | | 16.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 18.6 | 4.1 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 6.4 | 62.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 43.9 | -41.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 43.9 | 24.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 6.3 | -4 | g | | ナトリウム | 750 | 11 | 739 | mg | | カリウム | 160 | 2800 | -2640 | mg | | カルシウム | 36 | 390 | -354 | mg | | マグネシウム | 22 | 210 | -188 | mg | | リン | 140 | 410 | -270 | mg | | 鉄 | 0.9 | 10 | -9.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.3 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.84 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.43 | 71 | -70.57 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | | 53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 21000 | -20941 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1800 | -1795 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 16 | -13.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 1.5 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 4000 | -3993 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.3 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.16 | -1.05 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 6 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 14 | -10.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.69 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 1000 | -973 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 4.1 | -3.59 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 110 | -110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 備考 | | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |