ビスケット類 プレッツェル とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 25.5 | -24.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 6.6 | 2 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 7.3 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 27.8 | -11 | g | | コレステロール | | 130 | -130 | mg | | 脂質 | 18.6 | 29.6 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.3 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.5 | -33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 36.3 | 32.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 2.8 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 36.6 | 31.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 0.9 | 1.4 | g | | ナトリウム | 750 | 180 | 570 | mg | | カリウム | 160 | 110 | 50 | mg | | カルシウム | 36 | 55 | -19 | mg | | マグネシウム | 22 | 14 | 8 | mg | | リン | 140 | 120 | 20 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.1 | 0.33 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | 41 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 4 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 43 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 100 | -95 | μg | | ビタミンD | | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.3 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 5.3 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 12 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.11 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 2.3 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 27 | 60 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.8 | -0.29 | mg | | ビオチン | | 9.4 | -9.4 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.5 | 1.4 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |