ビスケット類 プレッツェル と（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩の栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルと（マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 14.8 | -13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | | 8.6 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 0.3 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 80.3 | -63.5 | g | | コレステロール | | 5 | -5 | mg | | 脂質 | 18.6 | 84.3 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 4.1 | 64.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 0.1 | 68.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 0.5 | 1.8 | g | | ナトリウム | 750 | 490 | 260 | mg | | カリウム | 160 | 27 | 133 | mg | | カルシウム | 36 | 14 | 22 | mg | | マグネシウム | 22 | 2 | 20 | mg | | リン | 140 | 17 | 123 | mg | | 鉄 | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.12 | Tr | 0.12 | mg | | マンガン | 0.43 | Tr | 0.43 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | 290 | -237 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | 290 | -231 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 24 | -19 | μg | | ビタミンD | | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 15 | -12.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 36 | -32.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 6.2 | -5.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 53 | -46 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1.1 | Tr | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | (Tr) | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | Tr | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | Tr | 0.51 | mg | | ビオチン | | 0.2 | -0.2 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 1.3 | 0.6 | g | | 備考 | | β-カロテン： 着色料として添加品含む
ビタミンD： 添加品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |