ビスケット類 プレッツェル と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
ビスケット類 プレッツェルと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 プレッツェル | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 1 | 58.6 | -57.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | | 8.6 | g | | たんぱく質 | 9.9 | 23 | -13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.8 | 7.5 | 9.3 | g | | コレステロール | | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 18.6 | 10.1 | 8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.8 | 3 | 65.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.2 | 0.4 | 67.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 7.9 | -5.6 | g | | ナトリウム | 750 | 170 | 580 | mg | | カリウム | 160 | 520 | -360 | mg | | カルシウム | 36 | 140 | -104 | mg | | マグネシウム | 22 | 76 | -54 | mg | | リン | 140 | 470 | -330 | mg | | 鉄 | 0.9 | 63 | -62.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.7 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.44 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.43 | 6.19 | -5.76 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 2000 | -2000 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 53 | Tr | 53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 59 | (Tr) | 59 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 2000 | -1995 | μg | | ビタミンD | | 4 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.2 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 7 | 80 | -73 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.28 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1 | -0.89 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 8.6 | -7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 12 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | | 50 | -50 | μg | | 葉酸 | 27 | 250 | -223 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.67 | -1.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | g | | 備考 | | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |